Ebook Bollería Hecha en casa y con el sabor de siempre (Spanish Edition)

[Get.go6H] Bollería Hecha en casa y con el sabor de siempre (Spanish Edition)

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Aprende a realizar deliciosa bollera en casa de la mano de Xavier Barriga. Quin puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasn recin horneado En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone ms de 50 recetas de bollera, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que estn al alcance de todos. Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros pases o las piezas ms tpicas de nuestra bollera tradicional; en este libro encontrars todo lo que necesitas saber para elaborar una bollera casera de calidad y sana, y poder sorprender a los tuyos ofrecindoles un capricho dulce diferente cada da.
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